1月29日，在杭州一处工地附近，一位名叫晶晶的女生因售卖10元一份的卤肉饭走红网络。她介绍，当天售卖的餐品主要是鸭腿饭搭配豆干。晶晶已经通过“浙里办”平台成功申请了流动摊位经营许可，并且办理了健康证，确保合规经营。
晶晶表示，扣除人工与食材等成本后，每份卤肉饭的利润仅有2元，日均销量在20多份左右。针对流动摊贩推行的数字化规范管理，摊主可以通过浙里办APP、支付宝或微信小程序进入专属应用“摊有序”，进行资格审核和摊位预约，并提供咨询建议。此外，每日摊位信息会在线上线下同步公示，方便省心。
此前，有媒体报道过8元一份的工地盒饭成为流量密码的现象。杭州博主@一勺在接受采访时说：“现在大家工作压力大，想找新出路可以理解，但不能被流量表象迷惑。”他认为，工地卖盒饭这个题材很难保证持续性。过年期间，工人们都会返乡，近20天无法出摊更新视频，短视频流量讲究持续性，长时间断更会导致之前的热度基本清零。他希望那些跃跃欲试的跟风者能够看清背后的现实股票配资实盘交易，选择更稳妥、适合自己的路。热潮褪去后，能留下来的从来不是盲目跟风的人，而是带着初心、尊重行业本质的人。
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